【菜谱】下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

wangye

发布时间：2024-06-28 13:05:35 浏览次数：14

最新get的“下饭神菜”虎皮青椒酿肉

肉嫩多汁、青椒入味、酱汁浓郁，拌米饭真的绝了～

用料

青椒	4根
生抽	1勺
蚝油	1勺
胡椒粉	3克
淀粉	5克
老抽	1勺
肉沫	200克

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭的做法

🌟食材准备：青椒，肉末

制作步骤：

① 腌制肉末：淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制入味！
②青椒切段去籽，肉末塞入青椒
③油热下青椒肉末煎至虎皮状
调酱汁：一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀
倒入提前调好的酱汁大火收汁即可～
香糯多汁，鲜嫩入味特别下饭

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