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【菜谱】下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

wangye 诚信个人
发布时间：2024-06-28 13:05:35 浏览次数：150

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最新get的“下饭神菜”虎皮青椒酿肉

肉嫩多汁、青椒入味、酱汁浓郁，拌米饭真的绝了～

用料  

青椒4根
生抽1勺
蚝油1勺
胡椒粉3克
淀粉5克
老抽1勺
肉沫200克

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭的做法  

  1. 🌟食材准备：青椒，肉末

    制作步骤：

    ① 腌制肉末：淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制入味！
    ②青椒切段去籽，肉末塞入青椒
    ③油热下青椒肉末煎至虎皮状

    下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤1


  3. 调酱汁：一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀

    下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤2


  5. 倒入提前调好的酱汁大火收汁即可～

    下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤3


  7. 香糯多汁，鲜嫩入味特别下饭

    下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤4



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