【菜谱】下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭

wangye 诚信个人
发布时间:2024-06-28 13:05:35 浏览次数:154

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最新get的“下饭神菜”虎皮青椒酿肉

肉嫩多汁、青椒入味、酱汁浓郁,拌米饭真的绝了~

用料  

青椒4根
生抽1勺
蚝油1勺
胡椒粉3克
淀粉5克
老抽1勺
肉沫200克

下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭的做法  

  1. 🌟食材准备:青椒,肉末

    制作步骤:

    ① 腌制肉末:淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制入味!
    ②青椒切段去籽,肉末塞入青椒
    ③油热下青椒肉末煎至虎皮状

    下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤1


  2. 调酱汁:一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀

    下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤2


  3. 倒入提前调好的酱汁大火收汁即可~

    下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤3


  4. 香糯多汁,鲜嫩入味特别下饭

    下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭的做法 步骤4



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