【美食】蜜汁鸡翅

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发布时间：2023-09-25 08:12:11 浏览次数：467

值得一试❤️

用料

1.洗净对半切开切断。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤1

2.加入盐、酱油。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤2

3.加入黑胡椒粉，干辣椒🌶️洗净切段抓匀，多按摩一会儿，盖上保鲜膜腌制小半天（腌制后干辣椒挑出来扔掉）。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤3

4.不粘锅倒入少量油放入冰糖开小火，没有冰糖可以用蜂蜜或白糖。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤4

5.我冰糖还没融化就直接放入鸡翅，小火慢慢煎，煎至金黄。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤5

6.煎至金黄后翻面继续煎。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤6

7.煎至两面都曾金黄色转入大锅中盖上盖子继续慢慢煎，中途偶尔开盖翻炒下让受热更均匀些，等感觉完全熟透后装盘出锅。
这个目的是为了避免鸡翅没熟透的可能（如果不粘锅够深够大直接不粘锅上操作）。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤7

8.装盘撒上熟白芝麻，哇塞！尝了一个超级好吃。

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法步骤8

没有熟芝麻的可以不用，或者最后一步炒制时直接加入生白芝麻一起闷锅炒。