【美食】椒麻口水鸡

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发布时间：2023-09-23 08:35:24 浏览次数：658

分享一道超好吃的椒麻口水鸡，麻辣鲜香，超级入味，做法简单零失败，手残党也能一次成功，赶紧试试吧！

用料

1.调酱汁：碗中放入青椒小米椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺葱花淋上热油

椒麻口水鸡的做法步骤1

2.加2勺生抽+1小勺白糖+1勺蚝油+少许盐+2勺花椒油+再加几勺煮鸡腿的汤汁搅拌均匀

椒麻口水鸡的做法步骤2

3.鸡腿去骨凉水入锅，加入葱姜料酒大火煮开，撇去浮沬，转中火继续煮15分钟，捞出放入冰水中浸泡10分钟。
金针菇去根部洗净，放入鸡汤中煮熟，捞出铺入碗底。

椒麻口水鸡的做法步骤3

4.鸡腿切小块放入金针菇上，淋上料汁即可，静置20分钟左右更入味哦～

椒麻口水鸡的做法步骤4

5.成品

椒麻口水鸡的做法步骤5

可根据个人口味适当调整！