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【美食】麻辣诱惑麻辣香锅
wan***com
发布时间：2023-09-28 08:26:45
浏览次数：325
麻辣香锅，可以肆无忌惮，畅快淋漓的吃，随心所欲！就是这样的幸福❤️
用料
| 麻辣香锅料 | 一袋 |
| 1个 | |
| 4-5个（或更多 | |
| 20粒 | |
| 4-5根 | |
| 7-8瓣 | |
| 7-8片 | |
| 7-8根 | |
| 8只 | |
| 鸡翅翅根 | 5-6个 |
| 半只 | |
| 千叶豆腐 | 一小块 |
| 6-7个 | |
| 各种丸子 | 若干 |
| 1个 | |
| 7-8颗 | |
| 魔芋丝 | 1盒 |
| 7-8朵 | |
| 半节 | |
| 小半个 | |
| 一小把 | |
| 2-4根 | |
| 3-4勺 | |
| 2勺 | |
| 适量 |
麻辣诱惑麻辣香锅的做法
1.准备食材，食材可以自由选择，选自己喜欢吃的都可以，我这次准备的如图（豆腐皮没买到，午餐肉香肠类家人不喜欢吃就没放）
炒料盘：洋葱切片、葱切小段、姜切片、蒜切成小粒、芹菜切段，花椒大料桂皮干辣椒 。 鸡翅翅根清洗干净冷水下锅，锅中放几片生姜两勺料酒，锅开祛除肉中脏沫，再多焯几分钟待鸡肉八成熟。 虾去头去虾线、鱿鱼清洗干净、各种丸子🍡、鱼豆腐、千叶豆腐、放开水中依次焯熟捞出备用。 2.炒锅底料：起锅热油爆香花椒大料干辣椒，放入洋葱、芹菜、葱姜蒜爆香炒制，再放入麻辣香锅料进行炒制均匀出香。注意⚠️（能吃辣的可以多放点干辣椒段，食材多可以放两小袋麻辣香锅调料，我放了两袋）。 ⚠️⚠️好多人喜欢用五花肉煸出油炒锅底料，你也可以试试，我不太喜欢觉得荤😄
3.炒制成的锅底料，美哒哒👍
4.放入鸡翅翅根、🦐、🦑、千叶豆腐、鱼豆腐、豆腐泡、各种丸子，均匀翻炒几分钟，让荤菜更入味熟透。
5.大概炒制5分钟，荤菜熟透也很入味如图。
6.再依次加入剩余菌类和蔬菜青菜，翻炒均匀。
7.翻炒均匀入味即可（最后可以加两勺酱油和适量盐调味）
8.出锅装盘撒上少许白熟芝麻装扮一下，是不是很诱人😍
9.好吃看得见😋
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