【美食】爆炒香辣鱿鱼🦑
wan***com
发布时间：2023-09-28 08:18:46
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香辣鱿鱼，恩，够味，好吃😋
用料
| 500克 | |
| 3-4个 | |
| 1-2个 | |
| 2根 | |
| 5个 | |
| 一撮 | |
| 3根 | |
| 2勺 | |
| 1勺 | |
| 1小勺 | |
| 10粒左右 | |
| 2勺 |
爆炒香辣鱿鱼🦑的做法
1.准备食材，把鱿鱼皮撕下清理干净，葱姜蒜切段，辣椒🌶️掰成几瓣，尖椒切丝。
2.起锅装水，鱿鱼冷水下锅，锅中放两勺料酒，锅开炒1-2分钟捞出，清水洗净控水备用。
3.起锅热油爆香干辣椒和花椒粒，放入葱姜蒜爆香，再放入鱿鱼翻炒均匀，放入两勺生抽，一小勺老抽，一小勺白糖翻炒，炒至鱿鱼入味。（如果口味重可加适量盐，我觉得已经够味了）
4.最后加入尖椒和香菜进行翻炒变软，香菜跟鱿鱼很搭的，特别香浓可口。
5.炒好装盘，撒上些熟白芝麻装扮一下，诱人吧，好吃的停不下来😋
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