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【美食】酸汤肥牛

wan***com 诚信个人
发布时间：2023-09-26 10:21:01 浏览次数：669

用料  

肥牛卷半斤
番茄1个
金针菇半斤
泡椒十来颗
藤椒1、2串
葱花适量
线椒1根剪小段
干辣椒5根剪小段
绿豆粉丝一捆泡开水

酸汤肥牛的做法  

1.煸软金针菇。放置盘子底。

酸汤肥牛的做法 步骤1

2.热油，加入泡椒、藤椒、线椒和干辣椒翻炒

酸汤肥牛的做法 步骤2

3.番茄切碎，加入，炖出红红的汁液。

酸汤肥牛的做法 步骤3

4.加水，炖开，加入泡软的绿豆粉丝煮熟

酸汤肥牛的做法 步骤4

5.捞出粉丝在金针菇上，汤里放入肥牛，煮熟透

酸汤肥牛的做法 步骤5

6.捞出肥牛，撒葱花，点缀藤椒。

酸汤肥牛的做法 步骤6


小贴士

来自番茄的酸味非常清新，适度，很开胃，我觉得这样更好吃。


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