【菜谱】猪肉白菜炖粉条

wangye 诚信个人
发布时间:2023-12-18 09:21:49 浏览次数:565

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冬天适合来一道热乎乎的猪肉白菜炖粉条,吃完暖乎乎的~

用料  

白菜1颗
五花肉250克
粉条1把
3片
1段
老抽1勺
生抽1勺
蚝油1勺
1勺
料酒1勺
3瓣
干辣椒2个
鸡精1勺
八角1颗

猪肉白菜炖粉条的做法  

  1. ✨葱姜蒜切片准备好。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤1


  2. 干辣椒切段备用。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤2


  3. 粉条提前泡上。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤3


  4. 白菜洗净改刀切好。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤4


  5. 猪肉切片备用,切好后可用一勺生抽和一勺料酒腌一下。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤5


  6. 油热后放入五花肉翻炒,同时加入一勺老抽上色。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤6


  7. 加入葱姜蒜和干辣椒爆香翻炒。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤7


  8. 放入白菜,盖上锅盖闷几分钟,千万不要放水哦!想让白菜更快出水可以加一勺盐哦!

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤8


  9. 加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和一颗八角,如果有的话也可以加入一勺黄豆酱,继续翻炒。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤9


  10. 当白菜快要软乎乎的时候加入泡好的粉条,翻炒几分钟。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤10


  11. 白菜炒软、粉条快要粘稠的时候就可以放入一勺鸡精,翻炒均匀后就可以出锅啦!

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤11



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