【菜谱】香辣小炒肚丝
wangye
发布时间：2023-11-27 11:34:15
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忙碌之时更是少不了抚慰身心的美味食物，来一盘永不过时的——香辣小炒肚丝，下饭的不二之选！ 再忙，也要吃嘛嘛香，身体倍儿棒！
用料
| 熟猪肚 | 1个 |
| 100克 | |
| 2个 | |
| 5克 | |
| 海天上等蚝油 | 1汤匙 |
| 海天老字号淡盐头道酱油 | 1汤匙 |
| 适量 | |
| 适量 |
香辣小炒肚丝的做法
将熟猪肚切成丝，杭椒和红椒洗净切丝备用。
锅中热油，下葱末和姜末爆香，然后下肚丝翻炒片刻。
加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐，放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。
小贴士
其实猪肚也可买回家自己处理：首先撕去猪肚外的猪油，然后用水清洗里面的黏液，加盐和淀粉搓洗后用水加香料煮熟即可，自己处理的猪肚吃起来更放心。
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