【美食】蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
wan***com
发布时间：2023-09-21 06:07:24
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推荐给喜爱吃鸡翅的大朋友小朋友🥰，这道菜也是我一个好友指点，那时候也是第一次做，没想到第一次就很成功，刚做出来的时候，吃第一口就惊艳到我了，蒜末包裹着鸡翅，吃起来真的香🤭越吃越想吃，哈哈哈…
用料
| 12/15个 | |
| 2/3个 | |
| 2根 | |
| 10克 |
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱的做法
1.洗净的鸡翅对半切开，加葱 几片姜
2.一勺料酒
3.少许胡椒粉
4.2勺生抽
5.2勺奥尔良腌料
6.抓匀腌制30/40分钟
7.六成油温，一个个下鸡翅入锅炸（中小火炸）
8.炸至金黄色捞出
9.另起锅蒜末炒香，记住不能大火哦，中小火炒，稍微多炒一会，炒干水分，炒至微微焦黄即可
10.加适量生抽，一小勺白糖，翻炒均匀，出锅撒葱花即可装盘
11.真的太香啦🤭
小贴士
鸡翅入锅炸之前，把多余的腌料渣去除 ，油温6成热下锅炒，全程用中小火炸
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