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1.豆腐切成片
2.油热下锅煎
3.煎至两面金黄
4.捞出备用
5.1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，适量盐，1勺淀粉，加入半碗水，搅拌均匀
6.爆香葱蒜末
7.放入煎好的豆腐，翻炒一下
8.倒入调好的料汁
9.翻炒均匀
10.加入小米椒，葱花，大火收汁即可
11.香辣美味的脆皮豆腐，外焦里嫩，咸香味美
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