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1.鸡胸肉切丁
2.放点干淀粉 ,酱油 ,黄酒,用手抓匀,上浆。放旁边腌渍10分钟
3.锅里倒油,稍多点,油热后放浆好的鸡丁翻炒。鸡丁8成熟盛出来,待用
4.锅里留少点油,放毛豆下锅翻炒。毛豆变色后,溜一点点水,盖上锅盖焖1分钟
5.加调料,依次加酱油,糖,盐,放入切好的青椒
6.放入炒好的鸡丁,尝下汤汁的味道
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