【菜谱】香辣有嚼劲❗️超下饭的干煸杏鲍菇

wangye 诚信个人
发布时间:2024-06-28 12:55:18 浏览次数:11

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这道菜真的没几个人能拒绝!
香辣有嚼劲,越吃越爱吃!
干煸杏鲍菇,比肉还香!
不喜欢太有嚼劲的
杏鲍菇就不要撕太细哟~

用料  

杏鲍菇4个
香菜3棵
大蒜2瓣
小葱1根
干红椒一小把
花椒麻椒适量

香辣有嚼劲❗️超下饭的干煸杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片或切花刀,手撕成条,焯水,放凉水中捞出挤干水分

    香辣有嚼劲❗️超下饭的干煸杏鲍菇的做法 步骤1


  2. 香菜小葱蒜切好备用

    香辣有嚼劲❗️超下饭的干煸杏鲍菇的做法 步骤2


  3. 提前备好调料,炒制的时候直接倒进去,三俩下就可以出锅啦!

    香辣有嚼劲❗️超下饭的干煸杏鲍菇的做法 步骤3


  4. 油温四成热,放杏鲍菇小火慢炒,炒至金黄色盛出备用。底油+花椒+麻椒炸香捞出,+干辣椒+小葱+蒜片爆香,+杏鲍菇+生抽+鸡精+盐+胡椒粉+辣椒粉+孜然粉+芝麻,翻炒两下,出锅前+香菜段翻拌均匀出锅。

    香辣有嚼劲❗️超下饭的干煸杏鲍菇的做法 步骤4



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