鸡腿鸡翅 | 五个 |
1勺 | |
蜂蜜(可换白糖半勺) | 1勺 |
蚝油量三分之一 | |
3勺 | |
1整粒 | |
几条 |
把肉划几道容易入味。然后把蒜头拍碎,蚝油酱油胡椒粉蜂蜜都放进鸡腿鸡翅一起腌制。
我是早上腌制,中午来开始压。也可以隔天腌制。一般提前腌制味道更入味。
高压锅里底部放下葱姜。(没有姜也可以不下。)
把所有材料都倒下去。顺便下了两勺水和一勺油。(评论区有厨友说自己腌制的水分多,那你这一步就省略。不知自己水分偏多还是偏少,主要打开我这张图,对比评论区那张图就知道了。)
高压锅里大火煮开,关小火12个分钟左右,打开放凉开吃咯。
吃完感觉整个手指都是胶原蛋白黏黏的。
没有一个小朋友能逃过鸡腿的力量。哈哈
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