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【菜谱】下饭菜蚝油炒口蘑

wangye 诚信个人
发布时间：2024-04-08 09:20:30 浏览次数：243

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口蘑最简单、原始的做法，很下饭。

用料  

口蘑1斤
植物油30克
蒜末20克
葱花20克
生抽20克
蚝油20克

下饭菜蚝油炒口蘑的做法  

  1. 新鲜口蘑一斤（不要用特别白的，一般含有漂白剂），流水洗净，不要在水里泡着洗，吸水多了影响口感

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤1


  3. 切成这样的薄片

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤2


  5. 植物油30克，烧热后，下入蒜末20克

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤3


  7. 下入口蘑翻炒3分钟，至开始出汁

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤4


  9. 倒入生抽20克、蚝油20克，继续翻炒三五分钟

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤5


  11. 下入葱花20克，翻炒均匀即可出锅

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤6


  13. 装盘

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤7


  15. 就着米饭很下饭

    下饭菜蚝油炒口蘑的做法 步骤8



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