【菜谱】家常红烧萝卜
wangye
发布时间：2024-03-08 08:41:23
浏览次数：314
老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！
这几天由于疫情和年关将近，好多蔬菜都涨价了！还好，这白萝卜保持稳定价格。但是你别小瞧了这个廉价的白萝卜，如果你把它烧成这道菜，那就不是普通的菜了！吃着它就着饭，黄金白银都不换！话不多说，请看详细内容
这几天由于疫情和年关将近，好多蔬菜都涨价了！还好，这白萝卜保持稳定价格。但是你别小瞧了这个廉价的白萝卜，如果你把它烧成这道菜，那就不是普通的菜了！吃着它就着饭，黄金白银都不换！话不多说，请看详细内容
用料
| 1根 | |
| 1勺 | |
| 2勺 | |
| 3克 | |
| 10克 |
家常红烧萝卜的做法
✨选择一新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小
✨锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止
✨煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用
✨起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。
✨加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮
✨焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐
✨找个干净的盘子装入，撒上葱花即可
✨最后就这个熊样，不干上两碗大米饭，如何罢休！
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