【年夜饭】蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋

wangye 诚信个人
发布时间:2024-01-29 09:34:07 浏览次数:310

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玉子豆腐️软嫩弹滑,吃起来像有韧性的鸡蛋羹~
蛋羹滑滑嫩嫩,高蛋白营养加倍!老少皆宜~
做法简单色味俱佳寓意美好!赶紧收藏做起来吧

用料  

虾仁10个
鸡蛋2个
玉子豆腐2~3个
葱丝
辣椒丝

新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法  

  1. ✨食材准备

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤1


  2. 虾仁加少许料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤2


  3. 玉子豆腐从中间切开再切成均匀的片状

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤3


  4. 沿着盘子边缘摆整齐

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤4


  5. 鸡蛋加少许盐打散,再倒入和鸡蛋同比例的温水搅匀

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤5


  6. 过滤掉气泡倒入碗中,盖上保鲜膜,水开放入锅中用中火蒸10分钟,摆上虾仁再蒸2~3分钟

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤6


  7. 出锅淋上少许蒸鱼豉油

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤7


  8. 撒上葱丝、辣椒丝,泼上少许热油

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤8



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