【菜谱】比肉还好吃的蚝油生菜
wangye
发布时间：2024-01-12 09:17:33
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天天买菜都不知道买什么好，看到市场有生菜，想起很久没有做蚝油生菜吃了，就买了两棵回家做，好吃得一下子就吃完了！
用料
| 2棵 | |
| 8瓣 | |
| 1大勺（灵魂酱汁） | |
| 2勺（灵魂酱汁） | |
| 1茶匙（灵魂酱汁） | |
| 1茶匙（灵魂酱汁） | |
| 1勺（灵魂酱汁） | |
| 大半碗（灵魂酱汁） | |
| 1茶匙（焯生菜） | |
| 1勺（焯生菜） | |
| 2勺（炒蒜末） |
比肉还好吃的蚝油生菜的做法
市场买了两棵生菜，4.5元。
把生菜的头切掉。
清洗干净。
沥干水分。
八瓣蒜头切成蒜末。
接着调一碗灵魂酱汁：1大勺蚝油、2勺生抽、1茶匙胡椒粉、1茶匙白糖、1勺玉米淀粉、加入大半碗清水，搅拌均匀，灵魂酱汁就调好了！
锅中水开，加入1茶匙盐、1勺油。
下入生菜。
焯水一分钟即可。
用筷子夹出排整齐。
锅中油热，倒入蒜末炒香。
再倒入灵魂酱汁，用锅铲不停的搅动。
把汤汁煮至像照片这样起泡泡即可，关火。
把汤汁淋在生菜上面。
一道比肉还好吃的蚝油生菜就制作完成了！
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