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【菜谱】柠檬酸辣鸡爪
wangye
发布时间：2023-12-29 09:19:13
浏览次数：206
不发胖还美颜的网红酸辣鸡爪，追剧必备，可当下饭菜，也可当零食！
最近我们家先生，晚上追剧“都挺好”，每天都要来一份，分分钟吃掉🤭😄
最近我们家先生，晚上追剧“都挺好”，每天都要来一份，分分钟吃掉🤭😄
用料
| 12只 | |
| 1个 | |
| 6个 | |
| 细青椒 | 2个 |
| 0.5个 | |
| 5片 | |
| 6瓣 | |
| 1根 | |
| 8勺 | |
| 6勺 | |
| 1勺 | |
| 2勺 | |
| 适量 | |
| 1小勺 | |
| 2勺 |
【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪的做法
✨鸡爪剪掉指甲（可以让卖鸡老板帮忙剪掉）材料如图备齐。
✨鸡爪一分为三或四。
✨冷水入锅，下入鸡爪，放1小勺盐，两勺料酒，一颗葱，几片姜片去腥。大火烧开沸腾后煮12分钟。
✨焯水期间，把葱姜蒜辣椒切碎，洋葱切丝，柠檬切片去籽。
✨捞出冷水冲洗干净，放在凉白开中浸泡（我加了冰块，口感会更有嚼劲）。
✨取一个大碗生抽8勺，蚝油1勺，香醋6勺，芝麻香油2勺，1小勺盐。
✨加1小勺糖，放在大碗里混合均匀备用。
✨冷却后的鸡爪放在调料汁的碗里翻拌均匀。
✨放入所有的葱 姜 蒜 柠檬片 洋葱 辣椒搅拌均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏至少两个小时，期间翻动几次，以便更入味。
✨完成，开吃，一个人一盘根本不够好吗？😄
小贴士
柠檬切片后要把籽去掉，不然腌制的时候会苦❗️会苦❗️会苦❗️
冷藏期间一定要翻动几次，会更入味
🌺这么简单的，仙女们快点动手做起来吧！
冷藏期间一定要翻动几次，会更入味
🌺这么简单的，仙女们快点动手做起来吧！
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