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【菜谱】巨巨巨…好吃，豆腐鱼
wangye
发布时间：2023-12-18 09:12:11
浏览次数：301
想吃剁椒鱼烧豆腐，又不想上饭店吃，在家也能做出饭店大厨的味道，香辣入味，简单又好吃！
用料
| 1条 | |
| 1块 | |
| 6/8根 | |
| 2根 | |
| 2根 | |
| 蒜🧄 | 1头 |
| 1包 |
巨巨巨…好吃，求你们去做！！的做法
✨先来个成品图😍😍保证你能吃三碗米饭🍚
做法：
✨鱼处理干净擦干水分，豆腐切块备用，油热依次下入豆腐煎至两面金黄盛出，锅留底油，撒上少许盐，放鱼煎金黄再翻另一面煎黄，放入姜蒜，小米辣炒香
✨倒入煎好的豆腐，几粒冰糖，生抽蚝油各一勺✨加剁椒酱，倒入半瓶啤酒和半碗清水，盖盖中火煮15分钟，出锅前加青红辣椒圈，几根香菜即可～
✨喜欢吃鱼的家人们赶紧去试过吧～
✨记得多煮点米饭🍚哦😋
小贴士
煎鱼记得擦干水分，以防溅油，油热加毛毛盐，煎的鱼不破皮，完整又好看
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