【菜谱】饺子皮生煎

wangye 诚信个人
发布时间:2023-11-23 09:33:44 浏览次数:204

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无需揉面饺子皮就能做生煎,外皮香脆晶莹剔透,好看又简单!

用料  

鸡蛋3个
饺子皮15张
胡萝卜1根
木耳1把
小葱6根
生抽1勺
蚝油1勺
食用油30克
香油5克
白胡椒粉适量
五香粉适量
鸡粉适量
适量
黑芝麻适量

饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 准备好所有食材

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤1


  2. 胡萝卜、木耳先切丝再切碎,小葱切葱花、鸡蛋打散
    葱花不要切太长

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤2


  3. 马克西姆微压不粘锅加油烧热

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤3


  4. 把鸡蛋液倒进,煎熟滑散

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤4


  5. 木耳鸡蛋葱花放进调馅的大碗里

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤5


  6. 放入一勺生抽,一勺蚝油,1.5克食用盐,0.5克白胡椒粉,0.5克鸡粉,0.5克五香粉,5克芝麻香油,5克食用油

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤6


  7. 拌匀就可以使用啦

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤7


  8. 饺子皮擀到1.5倍大,左右是擀之前和擀以后的对比
    也不要擀太大,会破的🤣

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤8


  9. 放入一些调好的馅

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤9


  10. 包好

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤10


  11. 马克西姆微压不粘锅刷油,放入包好的小包子

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤11


  12. 煎至底面金黄

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤12


  13. 放入一些水,盖盖子中火焖至水份收干

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤13


  14. 开盖撒上葱花和黑芝麻,就可以出锅啦!


    感谢@织毛线的猫提供的美味食谱

    饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法 步骤14



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