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【菜谱】巧克力千层司康
wangye
发布时间：2023-11-23 09:21:37
浏览次数：140
这款司康绝绝子，巧克力的香气非常浓郁，外酥内软，甜而不腻，一吃就停不下来！
做法也简单，零难度免打发，新手小白轻松驾驭～
做法也简单，零难度免打发，新手小白轻松驾驭～
用料
| 200克 | |
| 1克 | |
| 20克 | |
| 8克 | |
| 80克 | |
| 80毫升 | |
| 50克 |
巧克力千层司康的做法
先来个成品图，真的巨香！
低粉+盐+糖+泡打粉搅匀，放入黄油丁搓成颗粒状，加牛奶拌匀。
移到硅胶垫上，轻压成团（不要用力揉哈，以免起筋不蓬松，擀成方形刷一层巧克力酱，面饼对折一下，再次擀成长方形，再涂一层巧克力酱，重复3-4次，包上保鲜膜冷冻1小时
冷冻好的面饼切去边角，均分6块，表面刷一点蛋黄液
送入预热好的卡士 CO750S ，上下火180度烤25分钟。
好看又好吃的巧克力千层司康，出炉秒光光～
小贴士
巧克力酱用的黑巧克力豆70%～隔热水融化就可以啦。
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