【菜谱】辣椒炒茄子

wangye 诚信个人
发布时间:2023-11-23 09:19:58 浏览次数:153

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这样炒的茄子入味好吃,不油腻
盖饭绝了~茄子控赶紧试试!

用料  

茄子1根
青椒4个
小米椒2个
老抽半勺
生抽1勺
蚝油1勺

辣椒炒茄子的做法  

  1. 茄子洗净切粗条,放锅蒸8分钟,辣椒用刀拍一下切段。
    油热倒入辣椒用铲子边炒边压至虎皮状,加入蒜末小米椒炒香。

    辣椒炒茄子的做法 步骤1


  2. 倒入蒸好的茄子翻炒均匀。加1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许盐翻炒均匀即可。

    辣椒炒茄子的做法 步骤2


  3. 盖饭绝了~

    辣椒炒茄子的做法 步骤3


  4. 成品~

    辣椒炒茄子的做法 步骤4



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