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【菜谱】辣椒炒茄子

wangye 诚信个人
发布时间：2023-11-23 09:19:58 浏览次数：155

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这样炒的茄子入味好吃，不油腻
盖饭绝了～茄子控赶紧试试！

用料  

茄子1根
青椒4个
小米椒2个
老抽半勺
生抽1勺
蚝油1勺

辣椒炒茄子的做法  

  1. 茄子洗净切粗条，放锅蒸8分钟，辣椒用刀拍一下切段。
    油热倒入辣椒用铲子边炒边压至虎皮状，加入蒜末小米椒炒香。

    辣椒炒茄子的做法 步骤1


  3. 倒入蒸好的茄子翻炒均匀。加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少许盐翻炒均匀即可。

    辣椒炒茄子的做法 步骤2


  5. 盖饭绝了～

    辣椒炒茄子的做法 步骤3


  7. 成品～

    辣椒炒茄子的做法 步骤4



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