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【美食】平底锅版铁板鱿鱼

wangye 诚信个人
发布时间：2023-10-30 11:54:11 浏览次数：197
喜欢吃铁板鱿鱼，可是我觉得外面的不干净，就决定自己做，吃了后就决定再也不出去吃了。爱吃鱿鱼的朋友们动起来吧

用料  

鱿鱼
海鲜酱
蚝油
甜面酱
芝麻
孜然
洋葱
辣椒粉

平底锅版铁板鱿鱼的做法  

1.鱿鱼洗净，斩段。


2.平底锅不放油放入鱿鱼煸炒出水分盛出


3.平底锅放油烧热后入洋葱碎，煸炒出香味后放入沥干水的鱿鱼继续煸炒。期间用锅铲按压鱿鱼，这样可以令鱿鱼更香更有嚼劲。


4.海鲜酱、蚝油、甜面酱按照5：1：1的比例加适量水调匀。倒入锅中翻炒，等汤汁浓稠后加入孜然、芝麻、辣椒粉。收好汁后即可食用。




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