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【美食】酱香干锅手撕包菜

wangye 诚信个人
发布时间：2023-10-25 13:55:15 浏览次数：208
好吃美味下饭菜～我喜欢🌸🌴

用料  

包菜（卷心菜）半颗
五花肉（切片）1块
蒜苗（切小）2根
干辣椒（切小）3～6个
蒜（切小）半个
料酒1大勺
生抽2勺
酱油半勺
豆瓣酱1大勺
盐适量
糖（提鲜）半勺
鸡精少许

酱香干锅手撕包菜的做法  

  1. 将包菜（卷心菜）洗净，用手撕成小片

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤1


  3. 起锅油热，把包菜（卷心菜）小火煸炒至七成熟出锅，待用

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤2


  5. 另下五花肉煸炒出油脂

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤3


  7. 放入蒜和干辣椒

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤4


  9. 加入料酒、生抽、老抽调味

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤5


  11. 加入豆瓣酱

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤6


  13. 炒香，炒上色

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤7


  15. 倒入七成熟的包菜（卷心菜）

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤8


  17. 加入盐和白糖，把蒜苗也加进来

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤9


  19. 大火快速翻炒，出锅前加入鸡精即可～开胃又下饭😘

    酱香干锅手撕包菜的做法 步骤10



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